Jane Austen’s Table (Β.ΜΕΡΟΣ)
Jane Austen’s Table Η γαστρονομία ως αφηγηματικός καθρέφτης των έργων της 1. Afternoon Tea & κοινωνική επιτήρηση Pride and Prejudice Το τσάι δεν είναι χαλάρωση· είναι δοκιμασία τρόπων . Στο βιβλίο, τα γλυκίσματα και τα ελαφρά κέικ συνοδεύουν στιγμές όπου: παρατηρούνται οι χαρακτήρες, κρίνονται οι συμπεριφορές, γεννιούνται ή διαψεύδονται εντυπώσεις. Στο Jane Austen’s Table το τσάι παρουσιάζεται ως τελετουργία κοινωνικής νοημοσύνης , όχι απλώς ρόφημα. 2. Πλούσια δείπνα & ταξική δήλωση Sense and Sensibility-Λογική και ευαισθησία Τα κρέατα, οι πουτίγκες, τα κρασιά δεν είναι απλώς αφθονία. Είναι: δήλωση οικονομικής ασφάλειας, επιβεβαίωση κύρους, έμμεση πίεση προς τους «λιγότερο προνομιούχους». Το βιβλίο δείχνει πώς το τραπέζι γίνεται σκηνή κοινωνικής σύγκρισης . 3. Απλότητα & ηθική αυτάρκεια Mansfield Park Οι πιο λιτές γεύσεις συνδέονται με χαρακτήρες που: έχουν εσωτερική πειθαρχία, δεν επιδεικνύονται, ...